【栄養士監修】鉄分やビタミンたっぷり「鶏レバーとほうれん草のキッシュ風」

鉄分やビタミンたっぷり「鶏レバーとほうれん草のキッシュ風」

季節の変わり目には体調を崩すワンちゃんが多いですよね。気温が低くなると血の巡りも悪くなり、貧血や胃腸のトラブル、細菌感染などの体調不良を経験することもあるでしょう。鉄分やビタミンが豊富な食材を使った温かおやつで体を温めて、季節の変わり目を元気に乗り越えましょう。お家で簡単に作れるキッシュ風、パーティー用にも楽しいメニューです。

使用する食材は卵とほうれん草、そして「鶏レバー　ゼリータイプ」です。レバーとほうれん草には、鉄分が含まれており、貧血予防が期待できます。アミノ酸がバランスよく配合されている卵と合わせて、おいしいおやつを作ってみませんか。鶏レバーにはビタミンA、ほうれん草にはβカロテンも豊富に含まれているので、免疫力アップも期待できます。成犬はもちろん、パピーやシニア犬にもオススメのおやつです。

一緒に使う「鶏レバー　ゼリータイプ」は、粗挽きにした鶏レバーをこんにゃく粉と寒天でゼリー状に仕上げた製品です。腸内環境に配慮して、食物繊維を配合しています。

材料（おやつ約2食分）

「鶏レバー　ゼリータイプ」　1袋　60g　
卵　1個
プレーンヨーグルト 大さじ3 (45g）
水 5cc
茹でたほうれん草 25g　（生のほうれん草の場合、約35g）
粉チーズ　小さじ1（2g）

＊レシピの全量は、150kcalです。
＊小型犬の場合、レシピを3等分した分量がおやつ1回分の目安です（約50kcal）。
＊体重5kgの成犬（もしくはシニア犬）の場合、1日に必要なカロリーの約13%に相当します。

作り方

Step.1
ほうれん草は茹で、みじん切りにします。
小鉢に卵を割って白身が崩れるように溶き、水とプレーンヨーグルトを混ぜ入れます。

Step.2
耐熱容器に「鶏レバー　ゼリータイプ」とほうれん草を並べ入れ、その上から卵液を注いで容器の中で軽く混ぜます。最後に上に粉チーズを散らします。

Step.3
オーブントースターで焼きます。
温度調節のあるトースターでは200度 (600w)を目安に約5分間焼き、様子をみてさらに火が通るまで5分程度焼きます。焦げないように注意しましょう。
＊ご家庭のトースターの火力に合わせて時間を調整してください。
＊焦げる場合にはアルミホイルを被せて焼くと良いです。

Step.4
火が通っていることを確認し、あら熱を取ります。

＊与える時は容器から出して崩して与えてください。やけどしないように、人肌くらいに冷めていることを確認してから与えましょう。
＊体の大きさや運動量によって必要なカロリーと食事の量は異なります。愛犬の体型や運動量によって与える量を調整してください。
＊余った分は容器のままラップし、冷蔵庫で3日間ほど保存できます。

実食！

今回「鶏レバーとほうれん草のキッシュ風」を食べてくれたのは、チワワのコナちゃん、ニウちゃん、マノアちゃん、カラニくん。
クリスマスのデコレーションもとっても素敵ですね！

デビフペットが提案するレシピ

デビフペットの公式HPでは、自社製品を用いた手作りレシピを多数掲載しています。お手軽にできる、季節に合わせたご飯やデザート風なレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてください！

レシピ監修：荒木 幸子先生

NY州立大学アニマルサイエンス学科を卒業後 米国にて犬猫のホリスティックな代替医療や栄養学について学び、2017年に帰国。現在は日本で犬猫の健康的な食事を広める活動をしている。

・米国ヴェテリナリーテクニシャン（LVT）NY州免許
・認定動物看護師（動物看護士統一認定機構）
・ペット栄養管理士（日本ペット栄養学会）
・生活習慣病予防指導士（日本ホリスティック医学協会）
・米国ホリスティック獣医学会(AHVMA) 会員
・比較統合医療学会 統合医療栄養学講師
・動物予防医療普及協会 理事

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